棕櫚泉免費戶外瑪麗蓮夢露電影!

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2012年7月18日星期三

截至8月3日,由瑪麗蓮莫爾諾主演的一系列電影
將在Palm Canyon Drive和Tahquitz Canyon Way拐角處的Forever Marilyn雕塑戶外放映...從Los Arboles步行10分鐘即可到達。

電影時間表

7月20日:有些人喜歡它。
由偉大的比利懷爾德執導,這是夢露最成功的喜劇電影,在標誌性的科羅納多酒店拍攝了場景。共同主演Tony Curtis和Jack Lemmon。

7月27日:如何嫁給百萬富翁。
1953年由門羅,貝蒂格拉布爾和勞倫巴考爾主演的浪漫喜劇。有史以來第一部彩色電影在網絡電視上播出。

8月3日:七年之癢。
1955年比利懷爾德導演的經典,其中包括著名的夢露裙子被地鐵篦子炸毀的場景和雕塑的靈感,永遠瑪麗蓮。

電影將在黃昏或大約晚上8:30開始。座位是先到先得,鼓勵電影觀眾帶上毯子或低矮的草坪椅。提醒一下,棕櫚泉公園不允許飲酒。此處供免費停車位;請從Belardo路的Tahquitz Canyon Way(Palm Canyon Drive以東)進入。

英仙座流星雨觀景台...洛杉磯Arboles池畔

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2012年6月28日星期四

2012年8月11日星期六,一年一度的夜間天空表演稱為英仙座流星雨將在晚上11點左右開始運行,直到天亮或者你才能入睡。以先到者為準。英仙座在天文學界是一個大問題,但今年有點混亂。壞消息:來自月球的光線會在凌晨1點30分之後稍微降低流星的能見度......但它仍然應該是非常好看的。好消息:夜空專家Joe和Laurie McMenamin將放棄他們的年度跋涉到一些遙遠的黑暗天空位置,而是加入我們Los Arboles幫助我們解釋我們的池畔流星雨觀看會議。令人驚嘆的是,您可以通過一些優質瑪格麗塔酒的承諾來完成。

獎金...如果我們有足夠的人出現......也許拉塞爾會讓我們保持酒吧開放得太晚。所以出現!!!八月在棕櫚泉可以烤麵包......但在晚上,池畔,雞尾酒......應該是非常愉快的。我們正在為那個週末的房間做交易,希望能在那裡見到你。想了解更多關於英仙座流星雨的信息?下面我貼了一段簡要描述英仙座的段落,這裡是通過維基百科文章的完整獨家新聞的鏈接。

你不需要知道珀爾修斯觀看淋浴,因為流星出現在天空的各個角落。 Perseids被許多人認為是當年最好的淋浴,並且在黑暗的天空中每小時通常達到50或更多流星的高峰。隨著深夜加深到午夜,英仙座的數量往往會增加,並且通常會在黎明前的凌晨產生最多的流星。

安裝室外冷卻系統......及時。

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這真的感覺就像今天夏天在Coachella山谷......大約105度。在陣亡將士紀念日週末之前的那一周相當烤麵包。但新的高壓霧化/風扇系統將El Mirasol Los Arboles Patio的溫度降低了至少15度。這個新系統在冷卻室外空間方面非常有效,您不再需要來自德國或英國,而是在夏季期間在棕櫚泉外面享用午餐!棕櫚泉的戶外用餐從未如此舒適或風景優美。途中對Los Arboles的更多淡季改進。請檢查更新

墨西哥超級食物在你的鄰居中成長

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2012年5月12日星期六

仙人掌。 Nopalito。仙人球仙人掌。 Nopal仙人掌的即時識別圖像通常與我們的南部鄰居有關,甚至出現在墨西哥國旗上。但它可以在整個南加州的許多院子,露天場所和山坡上找到。 Nopalito在罐子裡出售並用於墨西哥沙拉對大多數gringos不太有吸引力。有點苦,也不太開胃。然而,當採摘新鮮,在明火上烤,並包括在烤智利和西紅柿的紅燒肉類菜餚?低調的Nopal具有美味,非常適合牛肉,豬肉和羊肉。

El Mirasol老闆FelipeCastañeda多年來一直在努力修補Nopalitos,似乎與他的新“Costillas de Puerco con Nopalito”菜餚緊密相連,很快就會在Palm Springs的El Mirasol地點登上菜單。好像這道菜的濃郁味道不足以引起你的注意? Nopal上有點食品科學怎麼樣? Nopales富含可溶性膳食纖維,維生素和礦物質。添加Nopales還可降低混合膳食的血糖效果。 Nopales是低碳水化合物,根據加州大學洛杉磯分校醫學院的研究人員,可能有助於治療糖尿病。因此,享用火烤Nopal的味道和營養?遠足時不要闖到一個人。

所以關閉你可以勉強稱之為公路旅行

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2012年4月23日星期一

驚人的現場音樂。很棒的燒烤。棕櫚泉遊客經常看不到沙漠的一個生機勃勃的小角落。 Pappy和Harriet's自1982年以來一直在Pioneertown服務。業主Linda和Robyn將Pappy和Harriet的美國食品和音樂傳統與他們不拘一格的現場樂隊(Jeshua&Todd of Joshua Tree樂隊Gram Rabbit圖片)和路上的房子風格熱情好客。距離Los Arboles酒店(31英里)約半小時車程,Pappy和Harriets是一個簡單的方式,可以擴大遊覽棕櫚泉的範圍,超越城市範圍。別擔心?當你回來時,游泳池仍會在這裡。

讓孩子有機會到戶外享受大自然

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2012年4月17日星期二

大多數孩子對大自然有一種本能的喜好?我們的工作只是讓他們在自然環境中到戶外,保持相對安全嗎?和大自然母親將做其餘的事情。但似乎我們可能不會把它們放在正確的地方欣賞自然世界。

自然虧損症是理查德·盧夫在2005年出版的“森林裡的最後一個孩子”一書中創造的一個術語,指的是兒童在戶外度過的時間越來越少的趨勢。 Louv聲稱造成這種現象的原因包括父母的恐懼,對自然區域的限制,以及?大的那個 ?屏幕的誘惑(大,小,以及介於兩者之間)。

沙漠和周圍的群山為父母,叔叔,阿姨和祖父母提供了一個多樣化的天然遊樂場,讓孩子們遠離屏幕,進入世界。無論是在棕櫚泉纜車頂部的松樹和花崗岩巨石上徒步,還是在約書亞樹國家公園的岩石上爭搶一天?花時間把孩子介紹給大自然。

2012年4月26日在El Mirasol用餐

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2012年4月10日星期二

El Mirasol Cocina Mexicana的兩個地點都自豪地支持沙漠艾滋病項目的艾滋病毒/艾滋病服務,參加4月26日在整個科切拉河谷舉辦的外出用餐活動籌款活動。今年沙漠艾滋病項目將有40多家餐廳參加“外出就餐”。

我們希望您和我們一起去El Mirasol餐廳享用午餐,晚餐,飲料等等。您的讚助將有助於支持沙漠艾滋病項目的客戶服務 - 除了4月26日星期四在El Mirasol露面享用墨西哥美食,瑪格麗塔和美好時光之外,您無需額外做任何其他事情!這很簡單。做得好。吃好。 4月26日用餐,抗擊艾滋病!

El Mirasol的食物優秀的十大理由

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1)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

2)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

3)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

4)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

5)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

6)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

7)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

8)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

9)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

10)廚房裡的人們對優質的墨西哥食物充滿熱情。

Dona Diabla

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2012年3月20日星期二

這款名為1950年墨西哥傳奇電影的電影源自美麗的瑪麗亞菲利克斯(Maria Felix),El Mirasol的內部辣醬提供了大口味,非常適合其火熱的名字。 DoñaDiabla醬是辛辣和強大的,同時仍然保留了Chiles Chipotles的深,豐富,煙熏味道,它是什麼?主要成分。

在墨西哥的智利生長季節結束時,一些墨西哥辣椒會自然成熟並在葡萄藤上變成鮮紅色。當這些深紅色的辣椒失去了大量的水分時,就會收穫它們,並開始製作Chiles Chipotles的過程。紅色的墨西哥辣椒被塗在木質燃燒室內的金屬烤架上,每隔幾個小時就會轉一圈,以改善煙霧滲透。

將辣椒抽吸幾天,直到大部分水分被除去。通常情況下,10磅的墨西哥辣椒醬只能產生一磅的Chipotle。

在El Mirasol,DoñaDiablaSauce的根源來自店主FelipeCastañeda的家庭食譜。這款醬汁是El Mirasol餐廳桌上的主食,採用大型家庭式1升酒瓶和更傳統的12盎司大小。瓶子也是。 Jalapeños的潛在熱量與煙熏乾燥過程中賦予的味道相結合,增強了各種成分的微妙風味,如薯片,全豆,炒菠菜和蝦。

DoñaDiabla只有少數幾種簡單的成分。但是這些簡單的成分一起提供了我們認為是“Salsa Picante”之一的非常好的例子。墨西哥最獨特的傳統風味之一。

通過棕櫚泉空中纜車登上聖哈辛託山

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2012年3月11日星期日

令人驚嘆的風景,50多英里的遠足徑和清新,清新的空氣等待著乘坐快速電梯到這個神奇的荒野地區邊緣的人們。除了傳說中的自然學家約翰·繆爾(John Muir)之外,其他人都稱其為聖雅辛?(San Jacinto)的觀點。

大多數乘坐電車的遊客都不會偏離上電車站幾百碼。當然,有很多有趣的方式可以享受遠足的電車之旅。從觀景台,餐廳,約書亞樹及其他地方的景色以及儲藏豐富的酒吧,可以欣賞到科切拉山谷的美景。

但如果你身體狀況中等,那麼原始的山區環境充滿了松樹,花崗岩山峰,冰冷的溪流和蕨類植物邊界的草地,等待著距離電車站僅一兩英里的路程。

聖哈辛託山的山頂高度為10,800英尺,從山地車站出發,這是一次具有挑戰性的11英里往返徒步旅行,海拔高達2400英尺。南加州的徒步旅行者/登山者使用San Jacinto為他們將在落基山脈和內華達山脈的主峰上遇到的高海拔環境做好準備。如果您要前往棕櫚泉上空的荒島上更偏遠的地區,請做好準備,並使用良好的常識。

如果挑戰性的往返峰會不適合您,請不要擔心。酒店提供許多要求不高且風景優美的徒步旅行選擇,包括簡單的沙漠景觀小徑和適度挑戰的Round Valley Loop Trail,享有Cornell,Jean和San Jacinto Peaks的美景。

Los Arboles酒店提供兩種房型套餐選擇,包括棕櫚泉空中纜車的門票。我們的一些工作人員非常熟悉頂部的地形/路徑,並樂意推薦適合您的路徑。

如果你還在爭論是否冒險進入荒野? Lookout Lounge酒吧的冰鎮啤酒在遠足後味道更好。

在洛杉磯Arboles與Joe和Laurie一起觀看夜空

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2012年3月7日星期三

Los Arboles的上游泳池甲板將於2012年3月24日星期六進入夜空觀景區,屆時我們將舉辦本賽季的第一場觀星活動。棕櫚泉可能沒有任何沙漠社區最黑暗的天空,巨大的,10,800英尺高的花崗岩板被稱為聖哈辛託山可能會阻擋西部天空一點點?但我們的專家夜空導遊Joe McMenamin(博士,斯坦福)和妻子Laurie相信他們強大的電腦驅動望遠鏡將能夠很好地觀察許多有趣的天體。

我們可能會在晚上7點左右開始觀看,近距離觀察月球,金星和木星。晚上火星和獵戶座大星雲將成為我們的目標。雖然明亮的手電筒在夜空活動中從不受歡迎(夜視不好)?鼓勵問題和雞尾酒!

為了晚上你的胃口?這就是維基百科巫師們對於我們將在24日星期六觀看的最有趣的夜空天體所說的話。獵戶座大星雲(也稱為梅西耶42或M42)是位於獵戶座星座的獵戶座腰帶以南的瀰漫星雲。 M42距離地球1,344光年。 M42星雲估計為24光年。它的質量約為太陽質量的2000倍。

科學可以是有趣的男孩和女孩。特別是手拿冰鎮啤酒或冰鎮瑪格麗塔!

請加入我們這個有趣的免費活動。歡迎所有人。不,不會有測驗。

Hecho a Mano

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2012年2月21日星期二

Hecho a mano。手工製作。這句話意味著工藝,小規模生產以及人手投入時間和精力來完成產品。

我不得不承認,在我的日子裡,我享用了不少機器製作的玉米餅?用一點黃油燙一下,他們很溫暖,價格低廉,非常好吃。然而,這些薄而對稱完美的機器製作的玉米餅似乎沒有相同的味道或彈性來經受住或重新加熱。

雖然手工製作的玉米餅具有更厚,更耐用的稠度,可以保持再加熱,但它們的味道確實使它們與眾不同。瑪莎(新鮮玉米粉)的簡單風味在手工製作的玉米餅中閃耀,這種方式似乎從一條生產線上完全沒有。

讓我的味蕾受到墨西哥本地女士們坐在火爐前加熱Comal(大型鑄鐵烤盤)的太多浪漫形象的影響,製作手工製作的玉米餅,同時用彩色Sarapes包裹?也許。但是,當那個手工製作時,熱的玉米餅gordita('厚厚的小傢伙'輕輕地翻譯這個術語)與經典墨西哥菜的其他基本風味混合在一起?崇高是一個浮現在腦海中的詞。

El Mirasol Cocina Mexicana一直供應濃厚的玉米餅'gorditas'作為其午餐和晚餐盤中豐盛口味的完美恭維。業主FelipeCastañeda多年前在東洛杉磯找到了這些Gorditas的來源,並經常自己前往El Mirasol。但是所有美好的事物最終都必須結束,因此多年來東洛杉磯的餃子一直給飢餓的El Mirasol客戶提供了食物。那麼搜索是要找到一個新的來源?但是沒有什麼比Castañedas所希望的那樣充滿了利基。沒有適合該產品的產品?真的只有一個可行的解決方案。在家裡製作玉米餅。

在鄰近的大教堂城中發現了新鮮玉米濕潤粉糊的供應商。工作人員接受了玉米餅製作藝術方面的培訓。計劃增加勞動力,並開始為兩家繁忙的餐館生產玉米餅。他們的額外勞動力成本?是。是否需要額外的計劃和資源來添加另一個?手工製作?項目對烹飪團隊的責任?當然好。但是,當你將手工製作的玉米餅浸入Pollo en Mole或Pork Chile Verde的熱氣騰騰的盤子裡時?我們認為你會同意這是值得的。

墨西哥餐廳的基準

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2012年2月9日星期四

墨西哥菜有各種各樣的菜餚,相當簡單,當食材新鮮,美味,相對容易準備。想想你叔叔的超級碗週日鱷梨醬或者在後院烤架上準備的Carne Asada牛排。智利Relleno ......絕對不是這樣的菜。皮膚需要被燒焦,以確保皮膚剝落而不會損壞新鮮的Pasilla Chile Pepper的肉。種子去除和插入奶酪?Monito?需要輕柔地完成,以保持智利的完整性。並且要求鞭打雞蛋的技巧,塗上辣椒(兩次)並炸掉整個混合物而不將它變成無定形的油性斑點是非常強大的。由於Chiles Rellenos所需的時間(即人工成本)和技能組合,這道菜通常被稱為判斷墨西哥食品企業質量的基準。

Ben McCormack是Square Meal的編輯,Square Meal是一家出版公司,通過squaremeal.co.uk在倫敦充滿活力的餐廳和俱樂部現場進行最新評論,還有一本印刷雜誌也包括休閒旅遊故事。在最近的棕櫚泉之旅中,您可以在沙漠中品嚐酒店和餐廳的產品.Ben與El Mirasol餐廳的創始人FelipeCastañeda會面,參加了墨西哥食品基礎設施的速成班。 Ben是這個主題的新成員,因為倫敦有很少的墨西哥餐廳用於研究。討論的主題包括基本調味料,舊世界和新世界食物傳統的混合,成為我們今天所知的墨西哥食物,當然這對我們許多人來說是一個最喜歡的主題?標誌性的藍龍舌蘭植物最著名的產品;龍舌蘭酒。

但是當下午的部分時間到來時?費利佩選擇讓Ben與El Mirasol廚師ChuyCastañeda(費利佩的弟弟)合作,親眼目睹了製作好智利Relleno的機制。在洛杉磯Arboles酒店的El Mirasol Cocina Mexicana度過了一個忙碌的晚上,Chiles Rellenos準備了一批100個左右的Chiles Rellenos。

我不確定Ben是否會很快回顧倫敦任何一家新的墨西哥美食餐廳,但是到那時候,我懷疑智利Relleno會在他的盤子裡。

一支軍隊在胃上旅行

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2012年2月1日星期三

餐飲。它為我們的日常活動提供動力,即使在最具挑戰性的日子裡也能提供健康的享受和愉悅。拿破崙知道要保持他的部隊的燃料和動力,他需要讓他們吃飽。酒店早就知道,為客人提供餐飲服務並不是開展住宿業務最有利可圖的方面。事實上,按照方便酒店客人的時間表提供食物和飲料有時會妨礙穩健的財務表現。然而,就像長期運動中的士兵一樣,他們期待優質的飯菜以保持精神狀態,酒店客人經常評價他們的酒店不是根據他們的床單數量,而是根據食物,飲料和招待的質量。關於新鮮的熱餐,精心製作的飲料和溫暖的微笑,與我們相比,與良好的洗髮水和許多有線電視選項相比更能引起共鳴。

在Los Arboles酒店的El Mirasol Cocina Mexicana,幕後花絮包括Carlos Hernandez和Chuy Castaneda。來自瓜達拉哈拉,哈利斯科州......他們通過緊湊型廚房的餐點延續了墨西哥數百年的傳統美食。卡洛斯在線下快速高效。 Chuy負責監督生產並提供手切肉和新鮮的莎莎醬,這些都是任何美食的基石。在美味佳餚之後,您會感受到溫暖,令人滿意的感覺。

Los Arboles是一家小型精品酒店,提供一系列一流的設施,舒適的客房,波光粼粼的游泳池和滾燙的按摩浴缸。這是新鮮的,新的,有...良好的洗髮水。但是,當一張友好的面孔為您的餐桌提供一盤精心準備的墨西哥食物時,維持和激勵的美食的力量是非常難以忽視的。