À propos de nous

À Los Arboles, Felipe et Lisbet Castañeda se sont efforcés de faire revivre les traditions presque oubliées de la? Posada? ? la petite auberge locale offrant l'hébergement et l'hospitalité à des générations de voyageurs. Depuis l'ouverture de El Mirasol Cocina Mexicana en 1985, leur minuscule restaurant est devenu un des nombreux restaurants de Palm Springs, caractérisés par la même personnalité chaleureuse et la même passion pour les saveurs traditionnelles et les ingrédients sains.

Originaires de la petite ville de Tepechitlan, Zacatecas, une région d'élevage dont l'histoire culinaire est fière de celle de la célèbre région de Tequila de Jalisco, les Castañedas? sont restés fidèles aux traditions alimentaires et d'hospitalité qui remontent à l'époque coloniale espagnole.

Les traditions culinaires mexicaines seront toujours vénérées par cette petite entreprise familiale. Mais avec l'ouverture de Los Arboles, des chambres de charme et un environnement relaxant font désormais partie intégrante de l'expérience, tout comme les plats chauds de Chicken Mole ou Shrimp en Pipian issus des recettes familiales bien gardées de Lisbet.

Histoire de l'Hôtel Los Arboles

Riche en traditions d'hospitalité de la vieille Californie et l'histoire de Palm Springs,
Los Arboles a été construit en 1937 ou à l'origine et a servi à l'origine une clientèle Old Hollywood ici dans le quartier de Movie Colony avant que la propriété a été rebaptisée? Indian Manor? au milieu des années 1950? Indian Manor était un lieu de tournage pour plusieurs films dans les années 60, 70 et 80 avant de fermer ses portes dans les années 1990.

Propriétaires Felipe et Lisbet Castaneda ont soigneusement restauré la station à son ancienne gloire et a ouvert leur deuxième? El Mirasol Cocina Mexicana? Ici à
Los Arboles ajoute un nouveau niveau de service à la station.

Merci d'avoir choisi de rester avec nous Los Arboles Hotel Palm Springs. Nous sommes heureux de pouvoir partager avec vous les choses que nous aimons dans le désert!