Películas al aire libre gratis de Marilyn Monroe en Palm Springs!

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Miércoles 18 de julio de 2012

Hasta el 3 de agosto, una serie de películas protagonizadas por Marilyn Mornoe.
se proyectará al aire libre en la escultura Forever Marilyn en la esquina de Palm Canyon Drive y Tahquitz Canyon Way ... a solo 10 minutos a pie de Los Arboles.

Horario de la película

20 de julio: a algunos les gusta caliente.
Dirigida por el gran Billy Wilder, esta fue la película de comedia más exitosa de Monroe con escenas filmadas en el icónico Hotel del Coronado. Co-protagonizada por Tony Curtis y Jack Lemmon.

27 de julio: Cómo casarse con un millonario.
La comedia romántica de 1953 protagonizada por Monroe, Betty Grable y Lauren Bacall. Una de las primeras películas en color que se han visto en una televisión en red.

3 de agosto: El picor de los siete años.
El clásico dirigido por Billy Wilder de 1955, que contiene la famosa escena de la falda de Monroe explotada sobre una rejilla del metro y la inspiración para la escultura, Forever Marilyn.

Las películas comenzarán al anochecer, o aproximadamente a las 8:30 pm. Los asientos se otorgan por orden de llegada, y se recomienda a los asistentes de cine que traigan mantas o sillas de jardín bajas. Como recordatorio, no se permite alcohol en los parques públicos de Palm Springs. Aparcamiento gratuito disponible en el sitio; por favor ingrese desde Tahquitz Canyon Way en Belardo Road (al este de Palm Canyon Drive).

Vista de la lluvia de meteoros de Perseidas ... Junto a la piscina en Los Arboles

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Jueves 28 de junio de 2012

El sábado 11 de agosto de 2012, el espectáculo anual de cielo nocturno conocido como Perseid Meteor Shower comenzará alrededor de las 11:00 pm aproximadamente y se ejecutará ... hasta el amanecer o usted se quedará dormido. Lo que sea que venga primero. Las Perseidas son bastante importantes en los círculos de Astronomía, pero este año es una especie de bolsa mixta. La mala noticia: la luz de la luna disminuirá un poco la visibilidad de los meteoros después de la 1:30 a.m., pero aún así debería ser una buena visualización. La buena noticia: los expertos en el cielo nocturno, Joe y Laurie McMenamin, abandonarán su caminata anual a algún lugar remoto del cielo oscuro y, en cambio, se unirán a nosotros en Los Arboles para ayudarnos a interpretar nuestra sesión de observación de la lluvia de meteoritos junto a la piscina. Es increíble lo que puedes hacer con la promesa de unas Margaritas de calidad.

Bonus ... si nos aparece una cantidad suficiente de nosotros ... tal vez Russell también nos permita mantener el bar abierto hasta tarde. Así que muéstrate! Agosto en Palm Springs puede ser tostado ... pero por la noche, junto a la piscina, con un cóctel ... debería ser bastante agradable. Estamos haciendo ofertas en habitaciones para ese fin de semana y esperamos verte allí. ¿Quieres más información sobre el Perseid Meteor Shower? A continuación, he pegado un párrafo que describe brevemente las Perseidas y aquí hay un enlace a la información completa a través del artículo de Wikipedia.

No necesitas conocer a Perseo para ver la ducha porque los meteoros aparecen en todas las partes del cielo. Muchas personas consideran que las Perseidas son la mejor ducha del año, y con frecuencia alcanzan los 50 o más meteoros por hora en un cielo oscuro. Las Perseidas tienden a fortalecerse en número a medida que la noche se profundiza hasta la medianoche, y generalmente producen la mayoría de los meteoros en las primeras horas antes del amanecer.

Sistema de enfriamiento al aire libre instalado ... justo a tiempo.

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Realmente sentí como el verano de hoy en el Valle de Coachella ... alrededor de 105 grados. Bastante tostado para la semana antes del fin de semana del Memorial Day. Pero el nuevo sistema de nebulización / ventilador de alta presión disminuyó la temperatura en el Patio de El Mirasol Los Arboles en al menos 15 grados. ¡Este nuevo sistema es tan eficaz para enfriar el espacio al aire libre que ya no tiene que ser de Alemania o el Reino Unido para sentarse a almorzar en Palm Springs durante la temporada de verano! Cenar al aire libre en Palm Springs nunca ha sido más cómodo ni pintoresco. Más mejoras fuera de temporada a Los Arboles en el camino. Vuelve para actualizaciones

La comida super mexicana que crece en tu vecindario

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Sábado 12 de mayo de 2012

Nopal. Nopalito. Cactus De Higo Chumbo. La imagen instantáneamente reconocible del Cacto Nopal a menudo se asocia con nuestro vecino del sur e incluso aparece en la bandera mexicana. Pero también se puede encontrar en muchos patios, espacios abiertos y laderas en todo el sur de California. El Nopalito vendido en frascos y usado en ensaladas mexicanas no es muy atractivo para la mayoría de los gringos. Un poco amargo y no demasiado visualmente apetecible tampoco. Sin embargo, cuando se recogen frescos, se cocinan a la parrilla sobre una llama abierta y se incluyen en platos de carne estofada con chiles asados ​​y tomates. El humilde Nopal adquiere un delicioso sabor que realmente complementa la carne de res, cerdo y cordero.

El dueño de El Mirasol, Felipe Castañeda, ha estado jugando con Nopalitos durante años y parece haber tocado el acorde con su nuevo platillo "Costillas de Puerco con Nopalito" que pronto llegará al menú en ambas ubicaciones de El Mirasol en Palm Springs. ¿Y como si los ricos sabores de este plato solo no fueran suficientes para llamar tu atención? ¿Qué tal un poco de ciencia de los alimentos en el Nopal? Los nopales son muy ricos en fibra dietética soluble, vitaminas y minerales. La adición de Nopales también reduce el efecto glucémico de una comida mixta. Los nopales son bajos en carbohidratos y, según los investigadores de la Escuela de Medicina de UCLA, pueden ayudar en el tratamiento de la diabetes. Entonces, ¿disfruta del Nopal al fuego por el sabor y la nutrición que ofrecen? simplemente no tropieces en uno mientras salgas de excursión.

Tan cerca que apenas puedes llamarlo un viaje por carretera

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Lunes 23 de abril de 2012

Música en vivo increíble Gran barbacoa. Un animado rincón del desierto que los visitantes de Palm Springs no suelen ver. Pappy y Harriet lo han estado sirviendo en Pioneertown desde 1982. Las dueñas, Linda y Robyn, mantienen vivas las tradiciones musicales y de la música estadounidense en Pappy y Harriet's con su ecléctica mezcla de bandas en vivo (Jesika y Todd de la banda de Joshua Tree, Gram Rabbit, fotografiada aquí) y Road House estilo hospitalidad. A aproximadamente media hora del hotel Los Arboles (31 millas), Pappy y Harriets es una manera fácil de ampliar el alcance de una visita a Palm Springs más allá de los límites de la ciudad. No te preocupes La piscina seguirá estando aquí cuando vuelvas.

Dale a un niño la oportunidad de salir y disfrutar de la naturaleza

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Martes 17 de abril de 2012

¿La mayoría de los niños tienen un gusto instintivo por la naturaleza? nuestro trabajo es simplemente sacarlos al aire libre en un entorno natural, ¿mantenerlo relativamente seguro? Y la madre naturaleza hará el resto. Pero parece que no podríamos estar colocándolos en los lugares correctos para apreciar el mundo natural.

Trastorno por déficit de naturaleza, un término acuñado por Richard Louv en su libro de 2005 "El último niño en el bosque" se refiere a la tendencia de que los niños pasan menos tiempo al aire libre. Louv afirma que las causas del fenómeno incluyen temores de los padres, acceso restringido a áreas naturales y? el Grande ? El atractivo de la pantalla (grande, pequeño y todo lo intermedio).

El desierto y las montañas circundantes ofrecen a los padres, tíos, tías y abuelos un campo de juego natural diverso para alejar a los niños de las pantallas y llevarlos al mundo. ¿Se trata de una caminata en los pinos y rocas de granito en la parte superior del tranvía de Palm Springs o un día en las rocas en el Parque Nacional Joshua Tree? Tómese el tiempo para presentar a un niño a la naturaleza.

Dine Out For Life en El Mirasol el 26 de abril de 2012

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Martes 10 de abril de 2012

Ambas ubicaciones de El Mirasol Cocina Mexicana se enorgullecen de apoyar los servicios contra el VIH / SIDA en el Proyecto Desert AIDS participando en el programa de recaudación de fondos de Dining out for Life que tendrá lugar el 26 de abril en todo el Valle de Coachella. Este año, el Desert AIDS Project tendrá más de 40 restaurantes participando en Dining Out for Life.

Esperamos que se una a nosotros en cualquiera de los locales de El Mirasol para el almuerzo, la cena, las bebidas ... lo que sea. Su patrocinio ayudará a apoyar los servicios al cliente en Desert AIDS Project, y no hay nada más que deba hacer, aparte de presentarse en El Mirasol el jueves 26 de abril y disfrutar de una excelente comida mexicana, Margaritas y buenos momentos. Es simplemente fácil. Hacer el bien Comer bien. ¡Cena fuera el 26 de abril y lucha contra el SIDA!

Las diez razones principales por las que la comida en El Mirasol es excelente

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1) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

2) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

3) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

4) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

5) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

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7) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

8) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

9) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

10) A la gente de la cocina le apasiona la comida mexicana de calidad.

Doña diabla

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Martes 20 de marzo de 2012

Con un nombre derivado de una legendaria película mexicana de 1950 protagonizada por la bella María Félix, la salsa picante interna de El Mirasol ofrece un gran paladar de sabores que se adaptan a su nombre. La salsa Doña Diabla es picante y poderosa, a la vez que conserva los sabores profundos, ricos y ahumados de las Chiles Chipotles, ¿cuáles son? ingrediente principal.

Al final de la temporada de cultivo de chile en México, se deja que algunos jalapeños maduren naturalmente y se vuelvan de color rojo brillante en la vid. Cuando estos chiles de color rojo oscuro han perdido gran parte de su humedad, se cosechan y comienza el proceso de hacer Chiles Chipotles. Los jalapeños rojos se extienden en parrillas de metal en una cámara de fumar con leña y se giran cada pocas horas para mejorar la penetración del humo.

Los chiles se fuman durante varios días hasta que se elimina la mayor parte de la humedad. Típicamente, diez libras de jalapeños producen solo una libra de Chipotle.

En El Mirasol, las raíces de la salsa Doña Diabla provienen de la receta familiar del propietario Felipe Castañeda. La salsa es un elemento básico en las mesas en ambas ubicaciones de El Mirasol en botellas grandes de estilo familiar de un litro y un tamaño más tradicional de 12 oz. botella también. El calor subyacente de los jalapeños combinado con el sabor impartido en el proceso de secado con humo realza sabores sutiles en ingredientes tan diversos como papas fritas, frijoles enteros, espinacas salteadas y langostinos.

Doña Diabla tiene solo un puñado de ingredientes simples. Pero juntos, estos ingredientes simples entregan lo que creemos que es un buen ejemplo de una "Salsa Picante". Uno de los sabores tradicionales más distintivos de México.

Monte San Jacinto a través del teleférico de Palm Springs

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Domingo 11 de marzo de 2012

Impresionantes paisajes, más de 50 millas de senderos para caminatas y aire fresco y fresco esperan a aquellos que toman el ascensor expreso hasta el borde de esta increíble área silvestre. Nada menos que el legendario naturalista John Muir llamó a las vistas desde San Jacinto "sublimes".

La mayoría de los visitantes al tranvía nunca se alejan más de unos pocos cientos de metros de la estación de tranvía superior. Sin duda hay muchas maneras divertidas de disfrutar de un viaje en tranvía sin hacer excursiones. Esa increíble vista del Valle de Coachella desde la plataforma de observación, los restaurantes, la vista hacia Joshua Tree y más allá y un bar bien surtido.

Pero si se encuentra en una condición física moderadamente buena, un entorno de montaña prístino repleto de pinos aromáticos, picos de granito, arroyos helados y prados bordeados de helechos le espera a solo una milla o dos de distancia de la estación de tranvía.

La cima del Monte San Jacinto es de 10,800 pies y desde la estación Mountain es un desafiante recorrido de ida y vuelta de 11 millas con una formidable ganancia de elevación de 2400 pies. Los excursionistas / escaladores del sur de California utilizan San Jacinto para prepararse para entornos de gran altitud que se encontrarán en los picos más importantes de las Montañas Rocosas y Sierra Nevada. Si se dirige a las áreas más remotas de esta isla de desierto en el cielo sobre Palm Springs, prepárese y use el buen sentido común.

Si el desafiante viaje de ida y vuelta a la cumbre no es adecuado para usted, no se preocupe. Hay muchas opciones de excursiones escénicas y menos exigentes disponibles, como el fácil Desert View Trail y el moderadamente desafiante Round Valley Loop Trail con excelentes vistas de Cornell, Jean y San Jacinto Peaks.

Los Arboles tiene dos opciones de paquetes de habitaciones que incluyen boletos para el teleférico de Palm Springs. Un par de miembros de nuestro personal están muy familiarizados con el terreno / senderos en la parte superior y estarían encantados de recomendar un sendero que sea adecuado para usted.

¿Y si todavía se está debatiendo si aventurarse o no en el desierto? una cerveza fría en el Lookout Lounge sabe mucho mejor después de una caminata.

Visión guiada del cielo nocturno en Los Arboles con Joe y Laurie

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Miércoles, 07 de marzo de 2012

La cubierta superior junto a la piscina en Los Arboles se transformará en un área de observación de cielo nocturno el sábado, 24 de marzo de 2012, cuando se realice nuestro primer evento de observación de estrellas de la temporada. ¿Es posible que Palm Springs no tenga los cielos más oscuros de cualquier comunidad del desierto y que el bloque de granito gigante de 10,800 pies de altura conocido como el Monte San Jacinto pueda bloquear un poco los cielos del oeste? pero nuestros guías expertos en el cielo nocturno Joe McMenamin (PhD, Stanford) y su esposa Laurie confían en que su poderoso telescopio operado por computadora podrá obtener una buena vista de muchos cuerpos celestes interesantes.

Probablemente comenzaremos la observación alrededor de las 7:00 PM aproximadamente con una mirada muy cercana a la luna, Venus y Júpiter. Más tarde en la noche, Marte y la Nebulosa de Orión serán nuestros objetivos. ¿Y aunque las linternas brillantes nunca son bienvenidas en un evento de cielo nocturno (malo para la visión nocturna)? ¡Se alientan tanto las preguntas como los cócteles!

¿Para abrir un poco el apetito por la noche? Esto es lo que los magos de Wikipedia tienen que decir acerca de tal vez el objeto de cielo nocturno más interesante que veremos el sábado 24. ? La Nebulosa de Orión (también conocida como Messier 42 o M42) es una nebulosa difusa situada al sur del Cinturón de Orión en la constelación de Orión. M42 se encuentra a una distancia de 1,344 años luz de la tierra. La nebulosa M42 se estima en 24 años luz de diámetro. Tiene una masa de aproximadamente 2000 veces la masa del Sol.

La ciencia puede ser niños y niñas divertidos. ¡Especialmente con una cerveza fría o una Margarita helada en la mano!

Por favor, únase a nosotros para este divertido evento gratuito. Todos son bienvenidos. Y no, no habrá una prueba.

Hecho a mano

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Martes 21 de febrero de 2012

Hecho a mano. Hecho a mano Es una frase que implica artesanía, producción a pequeña escala y una inversión de tiempo y energía por parte de las manos humanas para completar un producto.

¿Debo admitir que he disfrutado de unas cuantas tortillas de maíz hechas a máquina en mi día? Al final de la línea, con un poco de mantequilla, están calientes, son baratos y muy sabrosos. Sin embargo, estas finas y simétricamente perfectas tortillas hechas a máquina simplemente no parecen tener el mismo sabor o la resistencia para resistir o recalentar.

Mientras que las tortillas de maíz hechas a mano tienen una consistencia más gruesa y más duradera que resiste el recalentamiento, su sabor es lo que realmente las distingue. El sabor simple de la masa (maíz molido fresco) brilla a través de una tortilla de maíz hecha a mano de una manera que simplemente no parece venir de una línea de producción de totilla.

¿Han sido influenciadas mis papilas gustativas por demasiadas imágenes románticas de damas mexicanas nativas sentadas frente a un Comal (plancha de hierro fundido grande) calentada por fuego, que hacen tortillas de maíz hechas a mano mientras están envueltas en coloridos sarapés? quizás. ¿Pero cuando se hace a mano, la tortilla caliente gordita ('una pequeña y gruesa' para traducir el término con suavidad) se mezcla con los otros sabores esenciales de la cocina clásica mexicana? sublime es una palabra que viene a la mente.

El Mirasol Cocina Mexicana siempre ha servido las gorditas de tortillas de maíz grueso como el complemento perfecto para los sabores abundantes de sus platos de comida y cena. El propietario Felipe Castañeda encontró su fuente para estas Gorditas en el este de Los Ángeles hace años y con frecuencia hizo el viaje para traerlas de regreso a El Mirasol. Pero todas las cosas buenas deben llegar a su fin, y así sucedió con la tortillería del este de Los Ángeles que alimentó a muchos clientes hambrientos de El Mirasol a lo largo de los años. ¿Entonces la búsqueda fue para encontrar una nueva fuente? pero nada llenaba el nicho como esperaban las Castañedas. ¿No hay producto que se ajuste a la factura? Realmente solo había una solución viable. Hacer las tortillas en casa.

Un proveedor de masa de maíz fresco fue identificado en la vecina Cathedral City. El personal fue capacitado en el arte de hacer tortillas. Se programó mano de obra adicional y comenzó la producción de tortilla para dos restaurantes ocupados. ¿Su costo de mano de obra adicional? Sí. ¿Requiere planificación y recursos adicionales para agregar otro? ¿Hecho a mano? ¿Asunto a las responsabilidades del equipo culinario? Oh sí. ¿Pero cuando metes esa tortilla hecha a mano en un plato humeante de Pollo en Mole o Pork Chile Verde? Creemos que estará de acuerdo en que valió la pena el esfuerzo.

El punto de referencia de un buen restaurante mexicano

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Jueves 9 de febrero de 2012

La cocina mexicana tiene una variedad de platos que son bastante sencillos, y cuando los ingredientes son frescos, son deliciosos y relativamente fáciles de preparar. Piense en el súper tazón del domingo Guacamole de su tío o quizás en un bistec de Carne Asada preparado en la parrilla del patio. El Chile Relleno ... definitivamente no es un plato así. La piel debe ser carbonizada para asegurarse de que se desprenda sin dañar la carne del fresco Pasilla Chile Pepper. ¿Eliminación de semillas e inserción del queso? ¿Monito? Debe hacerse con suavidad para preservar la integridad del chile. Y la delicadeza necesaria para batir los huevos así mismo, cubrir los chiles (dos veces) y freír toda la mezcla sin convertirlos en una gota aceitosa amorfa es bastante formidable. Debido al tiempo (también conocido como costo laboral) y al conjunto de habilidades requeridas para hacer bien los Chiles Rellenos, a menudo se hace referencia al plato como el punto de referencia para juzgar la calidad de un establecimiento de comida mexicana.

Ben McCormack es el editor de Square Meal, una compañía editorial que cubre la vibrante escena de restaurantes y clubes de Londres, con comentarios actualizados a través de squaremeal.co.uk y una revista impresa que también incluye historias de viajes de placer. En un viaje reciente a Palm Springs para probar las ofertas de hoteles y restaurantes aquí en el desierto, Ben se reunió con el fundador del restaurante El Mirasol, Felipe Castañeda, para asistir a un curso intensivo sobre los fundamentos de la comida mexicana. Ben es un neófito admitido en el tema, ya que Londres tiene muy pocas opciones de restaurantes mexicanos para "investigar". Los temas de discusión incluyeron salsas básicas, la mezcla de las tradiciones gastronómicas del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo que se convirtieron en comida mexicana tal como la conocemos hoy y, por supuesto, ¿un tema favorito para muchos de nosotros? el producto más conocido de la icónica planta de Agave Azul; Tequila.

¿Pero cuando llegó a manos de parte de la tarde? Felipe eligió tener a Ben detrás de la línea con el Chef Chuy Castañeda (el hermano menor de Felipe) de El Mirasol para ver de primera mano la mecánica de hacer un buen Chile Relleno. Los chiles se sumergieron y el aceite caliente se salpicó como un lote de 100 o más. Los chiles rellenos se prepararon para una noche ajetreada en El Mirasol Cocina Mexicana en el Hotel Los Arboles.

No estoy seguro de si Ben estará revisando algún nuevo Restaurante de comida mexicana en Londres en el corto plazo, pero cuando llegue ese momento, sospecho que un Chile Relleno estará en su plato.

Un ejército viaja sobre su estómago

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Miércoles 01 de febrero de 2012

Comida. Alimenta nuestras actividades diarias y proporciona una buena dosis de placer y placer incluso para los días más difíciles. Napoleón sabía que debía mantener a sus tropas alimentadas y motivadas, necesitaba mantenerlas bien alimentadas. Los hoteles saben desde hace tiempo que brindar servicios de comida a los huéspedes no es el aspecto más lucrativo de llevar a cabo una operación de alojamiento. De hecho, servir comidas y bebidas en un horario conveniente para los huéspedes del hotel a veces puede ser un impedimento para un desempeño financiero sólido. Sin embargo, al igual que los soldados en una larga campaña que esperan comidas de calidad para mantenerse en forma, los huéspedes del hotel a menudo califican a su hotel no por el número de hilos de sus sábanas, sino por la calidad de la comida, la bebida y la hospitalidad. Algo sobre una comida caliente, una bebida bien hecha y una sonrisa cálida resuena un poco más profundamente entre nosotros que el buen champú y muchas opciones de televisión por cable.

En El Mirasol Cocina Mexicana en el Hotel Los Arboles, las caras detrás del escenario incluyen a Carlos Hernández y Chuy Castaneda. Ambos de Guadalajara, Jalisco ... continúan las tradiciones gastronómicas de México durante siglos a través de las comidas que salen de su cocina compacta. Carlos es rápido y eficiente detrás de la línea. Chuy supervisa la producción y entrega las carnes cortadas a mano y las salsas frescas que son los componentes básicos de cualquier buena cocina. La cálida y satisfactoria sensación que se obtiene después de una comida de gran sabor comienza aquí.

Los Arboles es un pequeño hotel boutique con una gran variedad de excelentes comodidades, habitaciones cómodas, una piscina espectacular y un jacuzzi muy caliente. Es fresco, nuevo y tiene ... buen champú. Pero cuando una cara amigable entrega un plato caliente de comida mexicana preparada artísticamente a su mesa, el poder de una buena comida para sostener y motivar es muy difícil de ignorar.