Kostenlose Marilyn Monroe Filme im Freien in Palm Springs!

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Mittwoch, 18. Juli 2012

Bis zum 3. August eine Reihe von Filmen mit Marilyn Mornoe
wird im Freien bei der Forever Marilyn-Skulptur an der Ecke des Palm Canyon Drive und des Tahquitz Canyon Way gezeigt ... nur 10 Gehminuten von Los Arboles entfernt.

Filmzeitplan

20. Juli: Manche mögen's heiß.
Unter der Regie des großen Billy Wilder war dies Monroes erfolgreichster Comedy-Film mit Szenen, die im legendären Hotel del Coronado gedreht wurden. Neben Tony Curtis und Jack Lemmon.

27. Juli: Wie man einen Millionär heiratet.
Die romantische Komödie von 1953 mit Monroe, Betty Grable und Lauren Bacall. Einer der ersten Farbfilme, die jemals auf einem Netzwerkfernseher gezeigt wurden.

3. August: Der Siebenjährige Juckreiz.
Der von Billy Wilder inszenierte Klassiker aus dem Jahr 1955, der die berühmte Szene zeigt, in der Monroes Rock über einem U-Bahn-Gitter gesprengt wurde und die Inspiration für die Skulptur Forever Marilyn ist.

Die Filme beginnen in der Abenddämmerung oder gegen 20:30 Uhr. Sitzen ist First-Come, First-Served, und Kinobesucher werden aufgefordert, Decken oder niedrige Liegestühle mitzubringen. Zur Erinnerung: In den öffentlichen Parks von Palm Springs ist kein Alkohol erlaubt. Kostenlose Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung. Bitte betreten Sie den Tahquitz Canyon Way in der Belardo Road (östlich des Palm Canyon Drive).

Perseiden-Meteorschauer-Betrachtung ... Poolside in Los Arboles

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Donnerstag, 28. Juni 2012

Am Samstag, dem 11. August 2012, beginnt die jährliche Nachthimmelshow "Perseid Meteor Shower" gegen 23:00 Uhr oder so und läuft bis zum Morgengrauen oder zum Einschlafen. Welches auch immer zuerst kommt. Die Perseiden sind in Astronomie-Kreisen eine große Sache, aber dieses Jahr ist eine Art gemischter Beutel. Die schlechte Nachricht: Licht vom Mond wird die Sichtbarkeit der Meteoriten nach 1:30 Uhr etwas einschränken ... aber es sollte immer noch ziemlich gut sein. Die gute Nachricht: Die Nachthimmelexperten Joe und Laurie McMenamin verzichten auf ihre jährliche Wanderung zu einem abgelegenen Standort am dunklen Himmel und kommen stattdessen zu uns in Los Arboles, um uns bei der Interpretation unserer Meteorschauer-Sitzung am Pool zu helfen. Erstaunlich, was Sie mit dem Versprechen einiger hochwertiger Margaritas erreichen können.

Bonus… wenn genug von uns auftauchen… vielleicht lässt Russell auch die Bar spät offen. Also zeig dich !!! Der August in Palm Springs kann etwas anstrengend sein, aber abends am Pool mit einem Cocktail sollte es recht angenehm sein. Wir machen Angebote für Zimmer für dieses Wochenende und hoffen, Sie dort zu sehen. Möchten Sie mehr über die Perseid Meteor Shower erfahren? Unten habe ich einen Absatz eingefügt, der die Perseiden kurz umreißt. Hier ist ein Link zum vollständigen Artikel durch den Wikipedia-Artikel.

Sie müssen Perseus nicht kennen, um die Dusche zu beobachten, weil die Meteoriten in allen Teilen des Himmels auftauchen. Die Perseiden werden von vielen Leuten als der beste Schauer des Jahres angesehen und erreichen in einem dunklen Himmel oft 50 oder mehr Meteore pro Stunde. Die Perseiden neigen dazu, sich zu verstärken, wenn die späte Nacht sich bis Mitternacht vertieft, und normalerweise erzeugen sie die meisten Meteoriten in den frühen Morgenstunden.

Außenkühlsystem installiert ... Just in Time.

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Es hat sich wirklich wie im heutigen Sommer im Coachella Valley angefühlt… um 105 Grad. Ziemlich lecker für die Woche vor dem Memorial Day Weekend. Das neue Hochdrucknebel- / Lüftersystem senkte die Temperatur im El Mirasol Los Arboles Patio um mindestens 15 Grad. Dieses neue System kühlt den Außenraum so effektiv, dass Sie nicht mehr aus Deutschland oder Großbritannien sein müssen, um während der Sommersaison in Palm Springs zu Mittag zu essen! Essen im Freien in Palm Springs war noch nie komfortabler oder landschaftlicher. Weitere Verbesserungen in der Nebensaison nach Los Arboles. Suchen Sie nach Updates

Das mexikanische Super Food wächst in Ihrer Nachbarschaft

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Samstag, 12. Mai 2012

Nopal. Nopalito Kaktusfeige-Kaktus. Das sofort erkennbare Bild des Nopal-Kaktus wird oft mit unserem Nachbarn im Süden in Verbindung gebracht und erscheint sogar auf der mexikanischen Flagge. Es kann aber auch in vielen Höfen, Freiflächen und Hügeln in ganz Südkalifornien gefunden werden. Der Nopalito, der in Gläsern verkauft und in mexikanischen Salaten verwendet wird, ist für die meisten Gringos nicht sehr ansprechend. Ein bisschen bitter und nicht zu visuell appetitlich. Frisch gepflückt, über offenem Feuer gegrillt und in geschmorte Fleischgerichte mit gerösteten Chilis und Tomaten eingeschlossen? Der niedrige Nopal bekommt einen köstlichen Geschmack, der Rind, Schwein und Lamm wirklich gut ergänzt.

Der Besitzer von El Mirasol, Felipe Castañeda, bastelt seit Jahren an Nopalitos und scheint mit seinem neuen Gericht "Costillas de Puerco con Nopalito" an den beiden El Mirasol-Standorten in Palm Springs auf sich aufmerksam zu machen. Und als ob die reichen Aromen dieses Gerichts allein nicht ausreichten, um Ihre Aufmerksamkeit zu erregen? wie wäre es mit ein bisschen Essen auf dem Nopal? Nopales sind sehr reich an löslichen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zugabe von Nopales verringert auch die glykämische Wirkung einer Mischmahlzeit. Nopales sind kohlenhydratarm und können laut Forschern der UCLA School of Medicine bei der Behandlung von Diabetes helfen. Genießen Sie also den mit Feuer gerösteten Nopal für seinen Geschmack und seine Ernährung? stolpern Sie nicht einfach beim Wandern.

So nah kann man es kaum einen Road Trip nennen

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Montag, 23. April 2012

Erstaunliche Live-Musik. Tolles BBQ. Eine lebhafte kleine Ecke der Wüste, die von Besuchern in Palm Springs nicht oft gesehen wird. Pappy und Harriet's servieren es seit 1982 in Pioneertown. Die Besitzer Linda und Robyn halten amerikanische Essens- und Musiktraditionen bei Pappy und Harriet mit ihrer eklektischen Mischung aus Live-Bands (Jesika & Todd von Joshua Tree, Band Gram Rabbit hier) und Straßenhaus Stil Gastfreundschaft. Etwa eine halbe Stunde vom Los Arboles Hotel (50 km) entfernt, ist Pappy and Harriets eine einfache Möglichkeit, um den Aufenthalt eines Besuchs in Palm Springs über die Stadtgrenzen hinaus zu erweitern. Mach dir keine Sorgen Der Pool ist immer noch da, wenn Sie zurückkommen.

Geben Sie einem Kind die Möglichkeit, nach draußen zu gehen und die Natur zu genießen

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Dienstag, 17. April 2012

Die meisten Kinder haben eine instinktive Vorliebe für die Natur? Unsere Aufgabe ist es, sie einfach in die Natur zu bringen, relativ sicher zu halten? und Mutter Natur wird den Rest erledigen. Aber es scheint, als würden wir sie nicht an die richtigen Stellen bringen, um die natürliche Welt zu schätzen.

Nature Deficit Disorder, ein Begriff, den Richard Louv in seinem 2005 erschienenen Buch "Last Child in the Woods" geprägt hat, bezieht sich auf den Trend, dass Kinder weniger Zeit im Freien verbringen. Louv behauptet, dass Ursachen für das Phänomen elterliche Ängste, eingeschränkten Zugang zu natürlichen Gebieten und? der Grosse ? der Köder des Bildschirms (groß, klein und alles dazwischen).

Die Wüste und die umliegenden Berge bieten Eltern, Onkel, Tanten und Großeltern einen abwechslungsreichen Naturspielplatz, um Kinder von den Bildschirmen in die Welt zu locken. Ob es sich um eine Wanderung in den Pinien und Granitfelsen auf der Straßenbahn von Palm Springs oder um einen Tag auf Felsen im Joshua Tree National Park handelt? Nehmen Sie sich Zeit, um ein Kind in die Natur einzuführen.

Essen Sie im El Mirasol am 26. April 2012 zu Abend

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Dienstag, 10. April 2012

Beide Standorte von El Mirasol Cocina Mexicana sind stolz darauf, die HIV / AIDS-Dienste des Desert AIDS Project zu unterstützen, indem sie am Spendenprogramm Dining out for Life im Coachella-Tal teilnehmen, das am 26. April stattfindet. In diesem Jahr wird das Desert AIDS-Projekt mit über 40 Restaurants an Dining Out for Life teilnehmen.

Wir hoffen, Sie kommen zu uns in El Mirasol, um zu Mittag, zu Abend zu essen oder um Getränke zu trinken. Ihre Schirmherrschaft wird den Kundendiensten des Desert AIDS Project helfen - und Sie müssen nichts weiter tun, als am Donnerstag, 26. April, im El Mirasol zu erscheinen und gutes mexikanisches Essen, Margaritas und gute Zeiten zu genießen! Es ist ganz einfach. Gutes tun. Essen Sie gut. Essen Sie am 26. April und bekämpfen Sie AIDS!

Die zehn wichtigsten Gründe, warum das Essen im El Mirasol ausgezeichnet ist

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1) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

2) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

3) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

4) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

5) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

6) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

7) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

8) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

9) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

10) Die Leute in der Küche sind begeistert von mexikanischer Küche.

Dona Diabla

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Dienstag, 20. März 2012

Mit einem Namen, der aus einem legendären mexikanischen Film von 1950 stammt, in dem die wunderschöne Maria Felix die Hauptrolle spielt, bietet die hauseigene heiße Soße von El Mirasol einen großen Gaumen von Aromen, die gut zu ihrem feurigen Namen passen. Doña Diabla Sauce ist würzig und kraftvoll, während die tiefen, reichhaltigen und rauchigen Aromen der Chiles Chipotles, die ihre sind, beibehalten werden. Hauptzutat.

Am Ende der Chiles Vegetationsperiode in Mexiko reifen einige Jalapeños auf natürliche Weise und werden am Rebstock hellrot. Wenn diese tief roten Chilis viel Feuchtigkeit verloren haben, werden sie geerntet und der Prozess der Herstellung von Chiles Chipotles beginnt. Die roten Jalapeños werden auf Metallgittern in einer holzgefeuerten Räucherkammer verteilt und alle paar Stunden gedreht, um das Eindringen von Rauch zu verbessern.

Die Chilischoten werden mehrere Tage geräuchert, bis der größte Teil der Feuchtigkeit entfernt ist. In der Regel bringen zehn Pfund Jalapeños nur ein Pfund Chipotle.

Bei El Mirasol stammen die Wurzeln von Doña Diabla Sauce aus dem Familienrezept des Besitzers Felipe Castañeda. Die Soße ist an beiden El Mirasol-Standorten ein Grundnahrungsmittel in großen, 1-Liter-Flaschen im Familienstil und einer traditionelleren Größe von 12 Unzen. Flasche auch. Die zugrunde liegende Hitze der Jalapeños in Verbindung mit dem Geschmack, der durch die Trocknung des Rauches vermittelt wird, verbessert subtile Aromen in Zutaten wie Chips, Bohnen, sautiertem Spinat und Garnelen.

Doña Diabla hat nur eine Handvoll einfacher Zutaten. Aber zusammen liefern diese einfachen Zutaten das, was wir für ein sehr schönes Beispiel eines "Salsa Picante" halten. Eine der charakteristischsten traditionellen Aromen Mexikos.

Montieren Sie San Jacinto über die Palm Springs Aerial Tramway

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Sonntag, 11. März 2012

Eine atemberaubende Landschaft, mehr als 50 km Wanderwege und frische, frische Luft erwarten diejenigen, die mit dem Express-Aufzug zum Rand dieses erstaunlichen Wildnisgebiets fahren. Kein anderer als der legendäre Naturforscher John Muir nannte die Ansichten von San Jacinto als "erhaben".

Die meisten Besucher der Straßenbahn sind nie mehr als ein paar hundert Meter von der oberen Straßenbahnstation entfernt. Es gibt sicherlich viele Möglichkeiten, um eine Fahrt mit der Straßenbahn ohne Wandern zu genießen. Dieser atemberaubende Blick auf das Coachella-Tal von der Aussichtsplattform, den Restaurants, dem Blick auf Joshua Tree und darüber hinaus und einer gut bestückten Bar.

Wenn Sie jedoch in mäßig guter körperlicher Verfassung sind, erwartet Sie eine unberührte Bergwelt voller duftender Kiefern, Granitspitzen, eiskalten Bäche und farngesäumten Wiesen nur ein oder zwei Kilometer von der Straßenbahnstation entfernt.

Der Gipfel des Mount San Jacinto ist 10.800 Fuß und von der Bergstation ist es eine anspruchsvolle 11 Meilen lange Rundwanderung mit beeindruckenden Höhenunterschieden von 2400 Fuß. Südkalifornische Wanderer / Kletterer bereiten sich auf San Jacinto vor, um sich auf die Höhenlagen vorzubereiten, auf die sie auf den wichtigsten Gipfeln der Rockies und der Sierra Nevada stoßen werden. Wenn Sie sich in die abgelegeneren Gegenden dieser Insel der Wildnis in den Himmel über Palm Springs begeben, sollten Sie sich darauf vorbereiten und vernünftig sein.

Wenn die anspruchsvolle Rundfahrt zum Gipfel nicht für Sie geeignet ist, machen Sie sich keine Sorgen. Es gibt viele weniger anspruchsvolle und landschaftlich reizvolle Wandermöglichkeiten, darunter den einfachen Desert View Trail und den mäßig anspruchsvollen Round Valley Loop Trail mit herrlichem Blick auf die Cornell, Jean und San Jacinto Peaks.

In Los Arboles gibt es zwei Optionen für Zimmerangebote, darunter Tickets für die Palm Springs Aerial Tramway. Ein paar unserer Mitarbeiter kennen sich bestens mit dem Gelände / den Loipen aus und empfehlen Ihnen gerne einen für Sie passenden Trail.

Und wenn Sie noch darüber diskutieren, ob Sie sich in die Wildnis wagen wollen oder nicht? ein kaltes Bier in der Lookout Lounge schmeckt nach einer Wanderung viel besser.

Geführte Nachthimmelbeobachtung in Los Arboles mit Joe und Laurie

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Mittwoch, 07. März 2012

Das obere Pooldeck in Los Arboles wird am Samstag, dem 24. März 2012, in einen Nachthimmelbereich verwandelt, wenn wir unser erstes Stargazing-Event der Saison veranstalten. Palm Springs hat vielleicht nicht den dunkelsten Himmel einer Wüstengemeinschaft und die riesige, 10.800 Fuß hohe Granitplatte, die als Mount San Jacinto bekannt ist, kann den westlichen Himmel ein wenig blockieren. Unsere erfahrenen Nachthimmelführer Joe McMenamin (PhD, Stanford) und Frau Laurie sind jedoch zuversichtlich, dass ihr leistungsstarkes, computergesteuertes Teleskop viele interessante Himmelskörper sehen kann.

Wir werden die Besichtigung wahrscheinlich gegen 19:00 Uhr beginnen und so den Mond, die Venus und den Jupiter aus nächster Nähe betrachten. Später am Abend werden Mars und der Orionnebel unser Ziel sein. Und obwohl helle Taschenlampen niemals bei einem Nachthimmel-Event willkommen sind (schlecht für Nachtsicht)? Fragen und Cocktails sind erwünscht!

Um den Appetit für den Abend etwas zu wecken? Folgendes sagen die Wikipedia-Assistenten über das vielleicht interessanteste Nachthimmelobjekt, das wir am Samstag, dem 24., betrachten werden. Der Orion-Nebel (auch als Messier 42 oder M42 bekannt) ist ein diffuser Nebel, der südlich des Orion-Gürtels im Sternbild Orion liegt. M42 befindet sich 1,344 Lichtjahre von der Erde entfernt. Der M42-Nebel wird auf 24 Lichtjahre geschätzt. Es hat eine Masse von etwa 2000 mal der Masse der Sonne.

Wissenschaft kann Spaß machen, Jungen und Mädchen. Besonders bei kaltem Bier oder frostiger Margarita in der Hand!

Kommen Sie mit zu diesem unterhaltsamen Event. Jeder ist willkommen. Und nein, es wird kein Quiz geben.

Hecho ein Mano

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Dienstag, 21. Februar 2012

Hecho ein Mano. Handarbeit Dies ist eine Phrase, die Handwerkskunst, Produktion in kleinem Maßstab und eine Investition von Zeit und Energie durch menschliche Hände bedeutet, um ein Produkt zur Vollendung zu bringen.

Ich muss zugeben, dass ich in meiner Zeit schon einige maschinell hergestellte Maistortillas genossen habe? heiß am Ende der Linie mit einem Schuss Butter sind sie warm, preiswert und sehr lecker. Diese dünnen, symmetrisch perfekten, maschinell hergestellten Tortillas scheinen jedoch nicht das gleiche Aroma oder die Widerstandsfähigkeit zu haben, wenn sie dem Halten oder Aufwärmen standhalten.

Während handgemachte Maistortillas eine dickere, haltbarere Konsistenz haben, die das Aufwärmen übersteht, ist ihr Geschmack das, was sie wirklich auszeichnet. Der einfache Geschmack des Masas (frischer gemahlener Mais) strahlt in einer handgemachten Maistortilla auf eine Weise durch, die einfach nicht aus einer totilligen Produktionslinie zusammenzukommen scheint.

Wurden meine Geschmacksknospen durch zu viele romantische Bilder von einheimischen mexikanischen Damen beeinflusst, die vor einem feuererhitzten Comal (große Gusseisenpfanne) saßen und handgemachte Maistortillas machten, während sie in bunten Sarapes gehüllt waren? vielleicht. Aber wenn diese handgemachte, heiße Tortilla gordita ("dicke kleine", um den Begriff sanft zu übersetzen) sich mit den anderen wesentlichen Aromen der klassischen mexikanischen Küche vermischt? Erhaben ist ein Wort, das mir einfällt.

Das El Mirasol Cocina Mexicana serviert seit jeher dicke Maistortillas 'gorditas' als perfekte Ergänzung zu den herzhaften Aromen ihrer Mittag- und Abendessen. Besitzer Felipe Castañeda fand seine Quelle für diese Gorditas vor Jahren im Osten von Los Angeles und machte sich oft selbst auf die Reise, um sie frisch nach El Mirasol zu bringen. Aber alle guten Dinge müssen endlich ein Ende haben, und so war es für die Tortilleria im Osten von LA, die im Laufe der Jahre viele hungrige El Mirasol-Kunden ernährte. Also suchte man nach einer neuen Quelle? aber nichts füllte die Nische so, wie die Castañedas gehofft hatten. Wenn kein Produkt zur Rechnung passt? Es gab wirklich nur eine praktikable Lösung. Machen Sie die Tortillas im Haus.

In der benachbarten Cathedral City wurde ein Lieferant von frischem Mais-Masa identifiziert. Die Mitarbeiter wurden in der Kunst der Tortillaherstellung geschult. Zusätzliche Arbeit war geplant und die Tortilla-Produktion für zwei belebte Restaurants begann. Sind ihre zusätzlichen Lohnkosten? Ja. Benötigt es zusätzliche Planung und Ressourcen, um weitere Handarbeit hinzuzufügen? Gegenstand der Verantwortlichkeiten des kulinarischen Teams? Auf jedenfall. Aber wenn Sie diese handgemachte Tortilla in eine dampfende Platte aus Pollo en Mole oder Pork Chile Verde tauchen? Wir glauben, dass Sie zustimmen werden, dass sich die Mühe gelohnt hat.

Der Benchmark eines guten mexikanischen Restaurants

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Donnerstag, 09. Februar 2012

Die mexikanische Küche bietet eine Vielzahl von Gerichten, die recht unkompliziert sind. Wenn die Zutaten frisch sind, sind sie lecker und relativ leicht zuzubereiten. Denken Sie an die Super Bowl Sunday Guacamole Ihres Onkels oder vielleicht ein Carne Asada-Steak, das auf dem Grill im Hinterhof zubereitet wird. Der Chile Relleno… ist definitiv kein so gutes Gericht. Die Haut muss nur so verkohlt werden, dass sie sich ablöst, ohne das Fleisch des frischen Pasilla Chile Pepper zu beschädigen. Samenentnahme und Einlage des Käses? Monito? muss vorsichtig gemacht werden, um die Integrität des Chilies zu erhalten. Und die Finesse, die man braucht, um die Eier einfach zu schlagen, die Chilis zweimal zu überziehen und die ganze Zubereitung zu braten, ohne daraus einen amorphen, öligen Fleck zu machen, ist ziemlich beeindruckend. Aufgrund der Zeit (aka Arbeitskosten) und der erforderlichen Fähigkeiten, um Chiles Rellenos gut zu machen, wird das Gericht oft als Maßstab für die Beurteilung der Qualität eines mexikanischen Lebensmittelunternehmens bezeichnet.

Ben McCormack ist Herausgeber von Square Meal, einer Verlagsgesellschaft, die die lebhafte Restaurant- und Clubszene von London mit aktuellen Bewertungen über squaremeal.co.uk abdeckt. Ein Print-Magazin enthält auch Geschichten aus der Freizeitreise. Auf einer kürzlichen Reise nach Palm Springs, um die Hotel- und Restaurantangebote in der Wüste zu probieren, traf sich Ben mit dem Gründer von El Mirasol Restaurant, Felipe Castañeda, zu einem Crash-Kurs in mexikanischen Essensgrundlagen. Ben ist ein anerkannter Neuling zu diesem Thema, da London nur wenige mexikanische Restaurants für "Forschung" bietet. Zu den Diskussionsthemen gehörten Basissaucen, die Verschmelzung der alten und der neuen Welt, die zu mexikanischen Lebensmitteln wurden, wie wir sie heute kennen, und natürlich ein Lieblingsthema für viele von uns. das bekannteste Produkt der ikonischen Blue Agave-Pflanze; Tequila.

Aber als es an einem Nachmittag zu den Händen kam? Felipe entschied sich dafür, Ben mit El Mirasol Chefkoch Chuy Castañeda (dem jüngeren Bruder von Felipe) hinter die Linie zu bringen, um die Mechaniker eines guten Relleno aus erster Hand zu sehen. Chiles wurden eingetaucht und heißes Öl verspritzt, als ungefähr 100 Chiles Rellenos wurden im El Mirasol Cocina Mexicana im Los Arboles Hotel für einen anstrengenden Abend vorbereitet.

Ich bin mir nicht sicher, ob Ben in Kürze neue mexikanische Restaurants in London prüfen wird, aber wenn dies der Fall ist, habe ich den Verdacht, dass ein Relleno aus Chile auf seinem Teller steht.

Eine Armee reist auf dem Bauch

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Mittwoch, 01. Februar 2012

Essen. Es treibt unsere täglichen Aktivitäten an und bietet selbst an den schwierigsten Tagen eine gesunde Dosis Genuss. Napoleon wusste, dass seine Truppen motiviert und motiviert bleiben mussten, er musste sie gut ernähren. Hotels wissen seit langem, dass die Verpflegung von Gästen nicht der lukrativste Aspekt einer Unterkunft ist. Tatsächlich kann das Servieren von Speisen und Getränken zu einem für Hotelgäste günstigen Zeitplan die robuste finanzielle Leistung beeinträchtigen. Wie Soldaten, die sich während einer langen Kampagne auf Qualitätsmahlzeiten freuen, um ihre Stimmung aufrechtzuerhalten, bewerten Hotelgäste ihr Hotel oft nicht nach der Anzahl ihrer Laken, sondern nach der Qualität der Speisen, Getränke und der Gastfreundschaft. Etwas über eine frische warme Mahlzeit, ein gut gemachtes Getränk und ein warmes Lächeln schwingt etwas tiefer bei uns als gutes Shampoo und viele Kabel-TV-Optionen.

Im El Mirasol Cocina Mexicana im Hotel Los Arboles stehen Carlos Hernandez und Chuy Castaneda hinter den Kulissen. Sowohl aus Guadalajara als auch aus Jalisco… sie setzen die jahrhundertealte Esskultur in Mexiko durch die Mahlzeiten fort, die aus ihrer kompakten Küche kommen. Carlos ist schnell und effizient hinter der Linie. Chuy beaufsichtigt die Produktion und liefert das von Hand geschnittene Fleisch und frische Salsas, die die Bausteine ​​einer guten Küche sind. Das warme, befriedigende Gefühl, das Sie nach einer gut schmeckenden Mahlzeit bekommen, beginnt genau hier.

Los Arboles ist ein kleines Boutique-Hotel mit vielen Annehmlichkeiten, komfortablen Zimmern, einem glitzernden Pool und einem heißen Whirlpool. Es ist frisch, neu und hat… gutes Shampoo. Aber wenn ein freundliches Gesicht einen heißen Teller mit kunstvoll zubereiteten mexikanischen Speisen an Ihren Tisch bringt, ist die Kraft einer guten Mahlzeit, die zu erhalten und zu motivieren ist, sehr schwer zu ignorieren.