Pel·lícules a l'aire lliure a l'aire lliure de Marilyn Monroe a Palm Springs!

56098
Dimecres, 18 de juliol de 2012

A través del 3 d'agost, una sèrie de pel·lícules protagonitzades per Marilyn Mornoe
es projectarà a l'aire lliure a l'escultura de Forever Marilyn a la cantonada de Palm Canyon Drive i Tahquitz Canyon Way ... a 10 minuts a peu de Los Arboles.

Horari de pel·lícules

20 de juliol: Alguns agraden calents.
Dirigit pel gran Billy Wilder, aquesta va ser la pel·lícula de comèdia més reeixida de Monroe amb escenes filmades a l'emblemàtic Hotel del Coronado. Co-protagonitzada per Tony Curtis i Jack Lemmon.

27 de juliol: Com casar-se amb un milionari.
La comèdia romàntica de 1953 protagonitzada per Monroe, Betty Grable i Lauren Bacall. Una de les primeres pel·lícules a color que s'hagi de mostrar en una televisió de xarxa.

3 d'agost: el pic de set anys.
El clàssic dirigit per Billy Wilder de 1955 que conté la famosa escena de la faldilla de Monroe en una reixa de metro i la inspiració de l'escultura, Forever Marilyn.

Les pel·lícules començaran al vespre, aproximadament a les 8:30 p. M. Els seients són de primer ordre, servits per primera vegada, i els animadors de pel·lícules se'ls anima a portar mantes o cadires de gespa baixa. Com a recordatori, no s'admet l'alcohol als parcs públics de Palm Springs. Hi ha aparcament gratuït disponible. si us plau, introduïu des de Tahquitz Canyon Way a Belardo Road (a l'est de Palm Canyon Drive).

Perseid Meteor Shower Viewing ... A la vora de la piscina a Los Arboles

56099
Dijous, 28 de juny de 2012

El dissabte 11 d'agost de 2012, l'espectacle nocturn anual anomenat Perseid Meteor Shower començarà aproximadament a les 11:00 p.m. i correrà ... fins a l'alba o es quedarà adormit. Qualsevol que sigui primer. Les Perseidas són una gran cosa en els cercles astronòmics, però aquest any és una mena de borsa mixta. Les males notícies: la llum de la lluna disminuirà de mica en mica la visibilitat dels meteors després de les 1:30 de la matinada ... però encara hauria de ser una bona visualització. Les bones notícies: els experts del cel nocturn Joe i Laurie McMenamin deixaran la seva caminada anual a una ubicació remota del cel fosc i, en comptes d'això, ens uniran a Los Arboles per ajudar-nos a interpretar la nostra sessió de visió de dutxa de meteors a la piscina. Increïble el que es pot fer amb la promesa d'unes Margaritas de qualitat.

Bonificació ... si ens apareixen bastant ... potser Russell ens permetrà mantenir el bar obert massa tard. Així que apareixen !!! Agost a Palm Springs pot ser torrat ... però a la nit, al costat de la piscina, amb un còctel ... hauria de ser bastant agradable. Estem fent ofertes a les habitacions per a aquest cap de setmana i esperem veure't aquí. Voleu més informació sobre la dutxa de meteors Perseid? A continuació, he enganxat un paràgraf que resumeix breument les Perseidas i aquí hi ha un enllaç a la primera col·lecció a través de l'article de Wikipedia.

No necessites conèixer a Perseus per mirar la dutxa perquè els meteors apareixen a totes les parts del cel. Les Perseidas són considerades per moltes persones com la millor dutxa de l'any, i sovint arriben a 50 o més meteors per hora en un cel fosc. Les Perseides tendeixen a enfortir-se en nombre a mesura que la nit es fa més tard a mitjanit, i generalment produeixen la majoria dels meteors en hores anteriors a l'alba.

Sistema de refrigeració a l'aire lliure instal·lat ... Just in Time.

56100
Realment es va sentir com l'estiu d'avui a la vall de Coachella ... al voltant de 105 graus. Bastant brindis durant la setmana anterior al cap de setmana del Memorial Day. Però el nou sistema de nebulización / ventilació d'alta pressió va reduir la temperatura al Patio Los Mirasol Los Arboles per almenys 15 graus. Aquest nou sistema és tan eficaç a l'hora de refredar l'espai a l'aire lliure que ja no haureu de ser d'Alemanya o del Regne Unit per seure a l'aire lliure per dinar a Palm Springs durant la temporada d'estiu. El menjador a l'aire lliure de Palm Springs mai no ha estat més còmode ni pintoresc. Més de millores temporals a Los Arboles en el camí. Torneu a consultar les actualitzacions

El super menjar mexicà que creix al teu veïnat

56102
Dissabte, 12 de maig de 2012

Nopal. Nopalito. Cactus de peres espinoses. La imatge que es pot reconèixer al Nopal Cactus a l'instant s'associa sovint amb el nostre veí al sud i fins i tot apareix a la bandera mexicana. Però també es pot trobar en molts metres, espais oberts i vessants al llarg del sud de Califòrnia. El Nopalito venut en flascons i usat en amanides mexicanes no és molt atractiu per a la majoria dels gringos. Una mica amarg i no massa apetitós visualment. No obstant això, quan es tria fresc, a la planxa sobre una flama oberta i inclòs en plats de carn estofat amb xilis i tomàquets torrats? el nopal humil adquireix un sabor deliciós que realment compla la carn de boví, la carn de porc i el xai.

El propietari de El Mirasol, Felipe Castañeda, fa anys que toqui amb Nopalitos i sembla que ha arribat a un acord amb el seu nou "Costillas de Puerco amb Nopalito" que aviat arribarà al menú a les ubicacions de El Mirasol a Palm Springs. I com si els sabors rics d'aquest plat no fos suficient per atraure la vostra atenció? Què tal una mica de ciència alimentària al Nopal? Els nopales són molt rics en fibra dietètica soluble, vitamines i minerals. L'addició de Nopales també redueix l'efecte glucèmic d'un menjar barrejat. Els nopals són de baix contingut de carbohidrats i, d'acord amb investigadors de la Facultat de Medicina de la UCLA, poden ajudar en el tractament de la diabetis. Així que gaudeix del foc de torrat Nopal pel sabor i la nutrició que ofereixen? No us dediqueu a fer cap excursió.

Tan a prop que gairebé no es pot trucar per un viatge per carretera

56103
Dilluns, 23 d'abril de 2012

Sorprenent música en directe. Gran barbacoa. Un racó animat del desert que no solen veure els visitants de Palm Springs. Pappy i Harriet's l'han servit a Pioneertown des del 1982. Les propietàries Linda i Robyn mantenen vives les tradicions musicals i musicals dels Estats Units a Pappy and Harriet amb la seva eclèctica combinació de bandes en viu (Jesika & Todd of Joshua Tree, Gram Rabbit que apareixen aquí) i hospitalitat d'estil viari. Al voltant d'una mitja hora de Los Arboles Hotel (31 milles), Pappy i Harriets és una manera senzilla d'ampliar l'abast d'una visita a Palm Springs més enllà dels límits de la ciutat. No et preocupis? la piscina encara estarà aquí quan tornis.

Donar un nen l'oportunitat de sortir i gaudir de la natura

56104
Dimarts, 17 d'abril de 2012

La majoria dels nens tenen un gust instintiu per la natura? El nostre treball és simplement aconseguir-los a l'aire lliure en un entorn natural, mantenir-lo relativament segur? i la mare natural farà la resta. Però sembla que no podríem posar-los en els llocs adequats per apreciar el món natural.

El trastorn per dèficit de naturalesa, un terme creat per Richard Louv en el seu llibre de 2005 "Last Child in the Woods" fa referència a la tendència que els nens passen menys temps a l'aire lliure. Louv afirma que les causes del fenomen inclouen pors paternes, accés restringit a àrees naturals i? el més gran ? l'atractiu de la pantalla (gran, petit i tot a la meitat).

El desert i les muntanyes circumdants ofereixen als pares, els oncles, les ties i els avis un parc infantil divers per allunyar-se de la pantalla i el món. Ja sigui una caminada en els penya-segats i pedres de granit a la part superior del tramvia de Palm Springs o un dia que s'estén sobre roques al parc nacional de Joshua Tree? Preneu-vos el temps per introduir un nen a la natura.

Cene Out For Life a El Mirasol el 26 d'abril de 2012

56105
Dimarts, 10 d'abril de 2012

Ambdues ubicacions de El Mirasol Cocina Mexicana estan orgulloses de donar suport als serveis de VIH / SIDA en el Projecte Desert AIDS participant en el programa de recaptació de restaurants per a la vida que se celebra el 26 d'abril a tota la vall de Coachella. Aquest any, el projecte Desert AIDS comptarà amb més de 40 restaurants que participen en Dining Out for Life.

Esperem que ens uniu a la ubicació de El Mirasol per dinar, sopar, begudes ... allò que vulgueu. El vostre mecenatge ajudarà a recolzar els serveis del client al Projecte Desert AIDS, i no hi ha res addicional que hagi de fer, a més d'aparèixer a El Mirasol el dijous 26 d'abril i gaudir d'un gran menjar mexicà, Margaritas i bons moments. És senzillament senzill. Fes el bé. Menjar bé. Cene Out el 26 d'abril i lluita contra la SIDA!

Les deu raons principals per què els aliments al Mirasol són excel·lents

56106
1) La gent de la cuina apassiona la qualitat de la gastronomia mexicana.

2) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

3) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

4) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

5) La gent de la cuina apassiona la qualitat de la gastronomia mexicana.

6) La gent de la cuina és un apassionat de la qualitat de la gastronomia mexicana.

7) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

8) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

9) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

10) La gent de la cuina és apassionada per la qualitat de la gastronomia mexicana.

Dona Diabla

56107
Dimarts, 20 de març de 2012

Amb un nom derivat d'una llegendària pel·lícula mexicana de 1950, protagonitzada per la bella Maria Félix, la salsa calenta pròpia a El Mirasol ofereix un gran paladar de sabors molt adaptat al seu nom ardent. La Salsa de Doña Diabla és picant i potent i conserva encara els sabors profunds, rics i fumats dels Chiles Chipotles, que són els seus? ingredient principal.

Al final de la temporada de cultiu de xile a Mèxic, alguns Jalapeños es deixen madurar de forma natural i es tornen vermells brillants a la vinya. Quan aquests pebrots vermells profunds han perdut molta humitat, es cullen i comença el procés de fer que Chiles Chipotles comenci. Els Jalapeños vermells es difonen sobre reixes de metall en una cambra de fumar de fusta i es tornen cada certes hores per millorar la penetració del fum.

Els xilis es fumen durant diversos dies fins que s'elimina la major part de la humitat. En general, deu lliures de jalapeños produeixen només una lliura de Chipotle.

A El Mirasol, les arrels de la Salsa de Doña Diabla provenen de la recepta familiar de Felipe Castañeda. La salsa és un element bàsic a les taules tant a les localitats de El Mirasol com a grans i d'estil familiar, amb un litro d'ampolles i una mida més tradicional de 12 oz. ampolla també. La calor subjacent dels Jalapeños combinada amb el sabor imprès en el procés d'assecat de fums millora els sabors subtils en ingredients tan diversos com les patates fregides, fesols integrals, espinacs saltejats i llagostins.

Doña Diabla només té uns quants ingredients senzills. Però, junts, aquests senzills ingredients lliuren el que creiem que és un exemple molt bo d'una "Salsa Picante". Un dels sabors tradicionals més característics de Mèxic.

Monte San Jacinto a través del tramvia aèria de Palm Springs

56108
Diumenge 11 de març de 2012

Un impressionant paisatge, més de 50 milles de rutes de senderisme i aire fresc i cruixent, espera a aquells que prenen l'ascensor exprés a la vora d'aquesta increïble zona silvestre. Cap altre que el llegendari naturalista John Muir va cridar les vistes de San Jacinto? Sublim.

La majoria dels visitants del tramvia mai es desplacen més d'uns centenars de metres de l'estació de tramvia superior. Sens dubte hi ha moltes maneres divertides de gaudir d'un viatge pel tramvia sense fer senderisme. Aquesta vista sorprenent de la vall de Coachella des de la coberta, restaurants, la vista cap a Joshua Tree i més enllà i un bar ben assortit.

Però si es troba en condicions físicament moderadament bones, un ambient muntanyós pur i ple de pins perfumats, cims de granit, rierols de gel i falgueres, els espera a una milla o dues de l'estació de tramvia.

La cimera del mont San Jacinto és de 10.800 peus i des de l'estació de muntanya és un desafiant recorregut rodó de 11 quilòmetres de recorregut amb un formidable guany de 2400 peus d'elevació. Els excursionistes / escaladors del sud de Califòrnia usen a San Jacinto per preparar-se per a entorns d'altitud que es trobaran als cims més importants de les Roques i Sierra Nevada. Si es dirigeix ​​a les zones més remotes d'aquesta illa de desert en el cel de Palm Springs, prepara i utilitza un bon sentit comú.

Si el desafiant viatge rodó a la cimera no és correcte per a tu, no et preocupis. Hi ha moltes opcions de senderisme menys exigents i escènics, incloent el senzill Desert View Trail i el moderadament desafiant Round Valley Loop Trail amb vistes a Cornell, Jean i San Jacinto Peaks.

Los Arboles disposa de dues opcions de paqueteria que inclouen entrades al tramvia aèria de Palm Springs. Un parell de membres del personal estan molt familiaritzats amb el terreny / senders cap amunt i us encantaria recomanar-vos un camí que us convingui.

I si encara està debatent si vol o no aventurar-se en el desert? Una cervesa freda al Lookout Lounge té un millor sabor després d'una caminada.

Visita guiada al cel nocturn a Los Arboles amb Joe i Laurie

56109
Dimecres 07 de març de 2012

La coberta superior de la piscina a Los Arboles es transformarà en una zona de visió nocturna el dissabte 24 de març de 2012 quan realitzem el nostre primer esdeveniment de la temporada. Palm Springs potser no tingui els cels més foscos de cap comunitat desèrtica i el gegant, una llosa alçada de 10.800 peus de granit coneguda com Mount San Jacinto podria bloquejar una mica els cels occidentals? però el nostre expert guies del cel nocturn Joe McMenamin (doctorat, Stanford) i la seva dona Laurie confien que el seu poderós telescopi impulsat per ordinador serà capaç d'obtenir una bona vista de molts cossos celestes interessants.

Probablement iniciem la visualització aproximadament a les 7:00 p.m. amb una mirada molt propera a la lluna, Venus i Júpiter. Més tard, al capvespre, Mart i la Nebulosa d'Orion seran els nostres objectius. I encara que les llanternes brillants mai són benvingudes en un esdeveniment de cel nocturn (dolent per a la visió nocturna)? Les preguntes i els còctels són animats!

Per dur la teva apetit una mica per la tarda? aquí és el que han de dir els magos de Wikipedia sobre tal vegada l'objecte cel més interessant del cel nocturn que veurem el dissabte 24. La Nebulosa d'Orion (també coneguda com Messier 42 o M42) és una nebulosa difusa situada al sud del cinturó d'Orion en la constel·lació d'Orion. M42 es troba a una distància d'1.344 anys llum de la Terra. Es calcula que la nebulosa M42 és de 24 anys llum. Té una massa d'aproximadament 2000 vegades la massa del Sol.

La ciència pot ser divertida per a nens i nenes. Especialment amb una cervesa freda o una Margarita gelada a la mà!

Si us plau, uneix-te a nosaltres per a aquest divertit esdeveniment gratuït. Tothom és benvingut. I no, no hi haurà un qüestionari.

Hecho a Mano

56110
Dimarts, 21 de febrer de 2012

Hecho a mano. Fet a mà És una frase que implica l'artesania, la producció a petita escala i la inversió de temps i energia per mans humanes per aconseguir que un producte finalitzi.

He d'admetre que he gaudit de bastants màquines de tortillas de blat de moro feta en el meu dia? Calenta al final de la línia amb una mica de mantega que són càlides, econòmiques i molt saboroses. Tanmateix, aquestes màquines fines, simètricament perfectes fabricades amb truites, semblen tenir el mateix sabor o la resistència per sostenir-se o reescalfar.

Mentre que les tortillas de blat de moro fetes a mà tenen una consistència més gruixuda i duradora que suposa un reescalfament, el seu sabor és el que realment els diferencia. El sabor senzill de la massa (blat de moro fresc) brilla a través d'una truita de blat de moro fet a mà d'una manera que simplement no sembla unir-se a una línia de producció de totilla.

Els meus padrons han estat influenciats per massa imatges romàntiques de dames mexicanes nadives que se senten davant d'un incendi calent Comal (gran planxa de ferro colat) que fa les truites de blat de moro fet a mà mentre està embolicat en colorits Sarapes? tal vegada. Però quan es fa aquesta mà, la tortilla gordita ("petita espessa" per traduir el terme suaument) es barreja amb els altres sabors essencials de la cuina mexicana clàssica? sublim és una paraula que ve al capdavant.

El Mirasol La cuina Mexicana sempre ha servit gruixudes tortillas de blat de moro, com a complement perfecte dels sabors abundants dels plats de dinar i sopar. El propietari Felipe Castañeda va trobar la font d'aquests Gorditas a l'est fa uns anys i, sovint, va fer el viatge per recuperar-los de nou a El Mirasol. Però totes les coses bones han de finalitzar i, per tant, va ser per a la tortilleria de l'EST que va alimentar a molts un client famolenc de El Mirasol al llarg dels anys. Per tant, la cerca va ser per trobar una nova font? però res no estava omplint el nínxol de la forma en què esperava la Castañedas. Sense cap producte d'ajust de la factura disponible? realment només hi havia una solució viable. Fer les truites a casa.

Un proveïdor de massa de blat de moro fresc es va identificar a la ciutat veïna de la Catedral. El personal es va entrenar en l'art de fer truites. Es va programar mà d'obra addicional i es va iniciar la producció de tortillas per a dos restaurants ocupats. És el cost laboral addicional? Sí. Requereix una planificació i recursos addicionals per afegir una altra mà feta? tema a les responsabilitats de l'equip culinari? L'infern sí. Però quan et fas aquella truita feta a mà en un plat de fum de Pollastre en Mole o Pork Chile Verde? creiem que estaràs d'acord que val la pena l'esforç.

El Benchmark d'un bon restaurant mexicà

56111
Dijous, 9 de febrer de 2012

La cuina mexicana té una varietat de plats bastant senzills, i quan els ingredients són frescos, són deliciosos i relativament fàcils de preparar. Penseu en el super bowl Sunday Guacamole o potser un filet de Carne Asada preparat a la graella del pati del darrere. El Xile Relleno ... definitivament no és un plat. La pell s'ha de calcar tan sols per assegurar-se que es tregui sense danyar la carn del fresc Pasilla Xile Pepper. Extracció de llavors i inserció del formatge? Monito? Cal fer amb cura per preservar la integritat del xile. I la delicadesa necessària per fer-los succeir els ous, abraçar els xilis (dues vegades) i fregir tota la llet crua sense convertir-la en una taca oliosa amorfa és bastant formidable. A causa del temps (també conegut com el cost laboral) i el conjunt d'habilitats requerit per fer Chiles Rellenos, el plat es coneix sovint com el punt de referència per jutjar la qualitat d'un establiment d'aliments mexicans.

Ben McCormack és l'editor de Square Meal, una companyia editorial que cobreix la vibrant escena del restaurant i el club de Londres, fins a les revisions mínimes a través de squaremeal.co.uk i una revista impresa també inclou històries de viatges d'oci. En un recent viatge a Palm Springs per degustar les ofertes d'hotels i restaurants que hi ha al desert, Ben es va reunir amb el fundador del restaurant El Mirasol, Felipe Castañeda, per obtenir un crac en els fonaments alimentaris mexicans. Ben és un neòfit reconegut sobre el tema, ja que Londres té precioses opcions de restaurants mexicans per a la investigació? Els temes del debat van incloure salses bàsiques, la barreja de les tradicions alimentàries del Vell Món i del Nou Món que es van convertir en aliments mexicans tal com ho coneixem avui i, per descomptat, un tema favorit per a molts de nosaltres? el producte més conegut de la icònica planta d'Agave Blau; Tequila.

Però quan va arribar a les mans en part de la tarda? Felipe va triar que Ben s'adornés amb el xef El Mirasol Chuy Castañeda (germà menor de Felipe) per veure de primera mà la mecànica de fer un bon xile de Relleno. Es van escalfar xilis i es va esclarir l'oli calent com un lot de 100 o més Chiles Rellenos es preparava per a una tarda ocupada a El Mirasol Cocina Mexicana a l'Hotel Los Arboles.

No estic segur si Ben revisarà els nous restaurants de menjar mexicà a Londres en qualsevol moment, però quan arribi el moment, sospito que un xile Relleno estarà al plat.

Un exèrcit viatja a l'estómac

56112
Dimecres, 1 de febrer de 2012

Aliments. Combusti les nostres activitats quotidianes i proporciona una bona dosi de gaudi i plaer fins i tot els dies més desafiadors. Napoleó sabia mantenir les seves tropes alimentades i motivades, necessitava mantenir-les ben alimentades. Els hotels han sabut que el servei d'aliments als hostes no és l'aspecte més lucratiu d'executar una operació d'allotjament. De fet, servir els aliments i begudes en un horari convenient per als clients de l'hotel pot ser de vegades un impediment per a un rendiment financer sòlid. Tanmateix, com els soldats d'una llarga campanya que esperen els àpats de qualitat per mantenir els seus esperits, els clients de l'hotel sovint valoren el seu hotel no en el recompte dels seus llençols sinó en la qualitat dels aliments, begudes i hospitalitat. Alguna cosa sobre un àpat fresc, una beguda ben feta i un somriure càlida ressona una mica més profundament amb nosaltres que un bon xampú i moltes opcions de TV per cable.

A El Mirasol Cocina Mexicana, a l'hotel Los Arboles, davant d'escena hi ha Carlos Hernández i Chuy Castaneda. Tant des de Guadalajara, Jalisco ... continuen les tradicions alimentàries segles de Mèxic a través dels menjars que surten de la seva cuina compacta. Carlos és ràpid i eficaç darrere de la línia. Chuy supervisa la producció i lliura les carns tallades a mà i les salses fresques que són els motius de qualsevol bona cuina. La sensació càlida i satisfactòria que obté després d'un gran àpat de degustació comença aquí mateix.

Los Arboles és un petit hotel boutique amb una gran varietat de comoditats, confortables habitacions, una piscina amb xemeneia i una banyera d'hidromassatge calenta. És fresc, nou i té ... bon xampú. Però quan una cara amable brinda una placa calenta d'aliment mexicà artísticament preparat a la taula, el poder d'un bon àpat per sostenir i motivar és molt difícil d'ignorar.